Особенности минерального состава некоторых видов сухих завтраков
Пономарева С. М., Ведущий научный сотрудник лаборатории качества пищевых продуктов и аналитических методов исследования, к. б. н.,
Камбаров А. О., Заместитель директора по научной работе, д. э. н.,
Семенова Л. И., Заведующая лабораторией качества пищевых продуктов и аналитических методов исследования, к. х. н.